Gyros-tál

Az eredeti gyros-tálhoz valószínűleg nem sok köze van, maximum annyi, hogy főétel, húsból van, és ehető, de a mi környékünkön a legtöbb gyrosozóban ehhez hasonló tálakat lehet kapni. Nagyon szerethető. :)

Hozzávalók: (2 bőséges tálhoz):

0,5 kg csirkemell

0,5 kg hasábburgonya

2 db paradicsom

1 db kígyóuborka

1 kis doboz tejföl

1 kis tubus majonéz

fél kk. cukor

csirke fűszersó

só

napraforgó olaj

Elkészítés:

1. A húst megmossuk, szárazra töröljük, csíkokra vagy kockákra vágjuk.
2. Sült csirke fűszersóval bedörzsöljük, 10-15 percig állni hagyjuk.
3. A zöldségeket felvágjuk, félretesszük.
4. A mártáshoz összekeverjük a tejfölt a majonézzel, a cukorral és a sóval.
5. A húst kevés olajon először lassú lángon sütjük kb. 10 percig, majd erősebbre véve a lángot kérget sütünk rá.
6. A krumplit forró olajban kisütjük, majd azonnal tálalunk.